商品コード:
p-1pl

ピーナッツボン プレーン80g×5袋

常温便

販売価格(税込):
1,458
ポイント: 13 Pt
関連カテゴリ:
ピーナッツボン・サクサク侍
数量:

まよみ堂のベストセラー商品

平成17年創業以来の看板商品です。 プレーンはキャラメル風味の人気ナンバーワン商品です。 味わいがしっかりと濃厚な小粒の落花生を厳選しています。学校給食基準をクリアした老舗の豆工場で焙煎し、小さく割り加工していただいたピーナッツを使用します。

ピーナッツボンの飴生地に練りこむ直前にも さらに自社工房でローストし 最大限にピーナッツの香りをひきたてています。 (落花生の産地はブラジル産。輸入状況により変更になる場合がございます)

 

無漂白ならではの、深く琥珀色に輝く麦芽糖水あめ

麦芽糖水あめが味の決めてです。 自然製法による無漂白、無添加の麦芽糖水あめと国産のビート糖(てん菜糖)を銅鍋でコトコトとじっくり時間をかけて飴に焚き上げます。 季節の気温、また湿度や麦芽糖水あめそのものの水分含有量などには変化があります。 釜を見守りながら温度調整をしていきます。 焚きあがった飴に落花生を入れたあとは 長い大きな木べらで 『えんやーとっと、えんやーとっと』 と練り機の動きを手伝うように手作業で撹拌します。 落花生がたっぷり入ると飴生地がみるみる重くなるので機械任せだけではうまく練りあがらないのです。 噛みごたえはありながら、でもサクサクッと食べられる食感を求めて 『えんやーとっと』 に力を込めます。

熱々のピーナッツボンを引き上げると運動会です。 冷めないうちに手延べして平たく長方形に広げます。機械でさらに薄く延ばしてローラーカッターで裁断します。ここまでの作業を最大でも15分以内に仕上げないといけないので運動会さながらの工房です。

お仕事の合間のお茶請けに、午後のコーヒータイムのお供に、山登りのお供に、 大切なお子様のおやつに食べていただく方が ほっこり笑顔 になれますように。

 

原材料ほか

原材料名 落花生(ブラジル)・ビート糖・麦芽糖水飴・バター
内容量 80g×5袋
賞味期限 製造より240日(常温)
保存方法 高温多湿をさけ、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
特定原材料27品目 落花生  乳